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饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。韧性饼干的特点是印模造型多为凹花，表面有针眼。制品表面平整光滑，断面结构有层次，口嚼时有松脆感，耐嚼，松脆为其*的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%以下，用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花，花纹明显，结构细密，为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品，油脂用量可高达50%左右。饼干检测标准：GB/T2...

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速冻汤圆检测

还有一个多月的时间，元宵节就要到了，这天家家户户都在吃元宵，也可以叫汤圆的食品。是由糯米粉等做的球状食品，象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆。面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，在这里，百检网提醒大家一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。速冻汤圆检测标准：SB/T10423-2017，适用于速冻汤圆的生产和销售。检测项...

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乱翻式起球测试仪价格|百科

乱翻式起球测试仪是一种用于检测纺织品起球程度的仪器。它采用了乱翻式试样夹持装置，可以模拟人工穿着过程中产生的起球效果，并且具有自动化程度高、测试结果准确、操作简便等特点，成为了现代纺织品质量检测的重要工具之一。乱翻式起球测试仪的工作原理主要是通过乱翻式试样夹持装置，使试样与摩擦材料进行摩擦，从而产生起球效果。在测试过程中，试样夹持装置会不断地乱翻试样，使得试样表面能够充分与摩擦材料接触，从而加速起球效果的产生。同时，测试过程中还可以通过控制试样夹持装置的翻动频率、摩擦材料的选...

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黄酒检测

黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。南方以糯米、北方以黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。黄酒检测标准：GB/T13662-2008，适用于黄酒的生产、检验与销售。检测项目有哪些？感官要求、总糖（以葡萄糖计）、非糖固形物、酒精度20℃、总酸（以乳酸计）、...

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椰子产品 椰纤果检测

椰纤果是以椰子水或椰子汁（乳）等果汁为主要原料，经木醋杆菌（Acetobacterxylinum）发酵制成的一种纤维素凝胶物质，商品名为椰果、纳塔、高纤椰果。为便于保存和节约包装运输成本而将其中的部分水分挤压干后，添加食用醋酸保鲜。主要被应用于果冻、果肉饮料、乳制品（含果肉）、罐头、冰淇淋、烘焙食品、珍珠奶茶等食品。椰子产品椰纤果检测标准：NY/T1522-2007，适用于以椰子水或椰子汁（乳）等为主要原料，经木葡糖酸醋杆菌发酵制成的一种纤维素凝胶物质，供作食品加工原料使用，...

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